今日は、久々のホームパーティでございます
来週も エポラ・ビューティキッチン（１月１９日） ですが
やっぱり日ごろから色々なお料理を作っていると
本当にレパートリーって増えますね！
逆に、外食ばかりでお料理を作らないと、本当に たまにつくるだけで
どうやったら、こんな不味い料理作れるんだ・・・というくらい腕が落ちます
だから、日ごろからキッチンに立つ って本当に大切なことだな と思います
今回は、和食ではなく 洋食で全て ご用意・・・ と思ったのですが
淡路島の兄に電話を入れたら
１月 色々 お魚あるよ～～～ という事で
洋食～ お刺身～ お吸い物～ そして、また洋食に戻る という
意味不明な流れでご用意ｗｗｗ
普通、和洋折衷 って言うと、お皿の中で 和と洋が混在しているのですが
今回は、 洋食で和をサンドする という コースでご用意しましたｗｗｗ
本当は、火鍋を用意してほしい と言われたのですが
今回、初めてお招きする方も数名おり
さすがに 火鍋・・・って ちょっとインパクト強いな・・・ と思い色々なお料理を
でも、インパクト強く 思考してみました
また こちらにてご紹介しますね！
とにかく今日は朝からお料理三昧！
頑張ります！！！
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■開催日:2019年3月16日(土)
■時 間:13:30-15:30
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