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Channel: ニューハーフ美容研究家・岡江美希の美容ブログ『美肌は太陽が好き』
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白菜の浅漬け 詳細編

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母親が作ってくれて 食べるのは好きだけど

 

自分で漬けた事がない読者さんから 詳細を知りたい という事で

 

ご連絡もらったので、ちょっと書きまーす

 

今回用意した白菜は

 

 

1/4カット スーパーで 99円だった白菜

 

これで一番外側の 葉をカットして 約600g

 

今回買った

 

 

この漬け容器 2.2L サイズで 白菜が約600g対応だったので

 

丁度よい事が発覚(^^)

 

出汁昆布は、最初からカットされているものを 今回は買った

 

 

こちら、楽で宜しゅうございます(^^)

 

そのまま大きく漬けるには無理があったので 少々カットして漬けました!

 

 

赤い彗星のシャー ・・・ こちらも カレン様からのプレゼント www

 

一昨年のBDにくれたマグカップ

 

この白菜を漬けながら飲んでいたので

 

 

白湯の中に 昆布が1匹入ってしまったwww ゲラゲラ笑い

 

これは、これで 昆布茶ならぬ 昆布湯になって 美味しかったです

 

材料的には

 

●白菜 600g

 

●塩  白菜の2% なので 12g

    3%でも良いそうですが、血圧上げたくないよねw

 

●鷹の爪  3本

 

●ぎざみ昆布  適量

 

今回は、白菜は そのまんま買ってきたのを漬けました

 

干したりしてないですよ~

 

3日ほどで食べれるでしょうね~~~

 

楽しみです!

 

 

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私が作ったガツンとくる 無添加コスメと骨太サプリ

 

20代の頃よりも キレイな美肌をめざしています

 

右矢印岡江美希プロデュース 無添加化粧品・無添加スキンケア|エポラーシェショッピングサイト (triplesun.co.jp)

 

 


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